QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱

独家
3658 浏览 29 收藏
收藏
🌸曉荼荼
🌸曉荼荼
＋ 关注

健康脆皮肠宝宝都爱的用料

八角 4g 小茴香 2g
姜 30g 葱 30g
羊肠衣 适量 猪肉（1肥9瘦） 1000克
调料 盐 12g
蜂蜜 30g 味极鲜 50g
鸡汁 30g 洋葱粉 6g
小苏打 5g 蒜粉 4g
黑胡椒 6g 花雕 10g
搅打用料 红薯淀粉 80g
水 80g 鸡蛋清 70g
玉米油 90g 煮肠用料
花雕 20g 姜片 20g

健康脆皮肠宝宝都爱的做法

QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解1

步骤1

羊肠衣洗干净，用清水泡半小时 小茴香，八角放碗里，倒入260g开水
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解2

步骤2

完全冷却加入姜和葱，用手搓搓
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解3

步骤3

过滤，放冰箱冷藏
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解4

步骤4

肉切丁
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解5

步骤5

加入所有调料，料理机稍微打下，不能完全打成泥，按一个方向搅打上劲
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解6

步骤6

搅打上劲后加入淀粉水（淀粉80+水80） 完全吸收
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解7

步骤7

倒油，继续一个方向搅打，完全吸收
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解8

步骤8

灌好
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解9

步骤9

冷水下锅花雕+姜片，微微煮开加肠
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解10

步骤10

肠要扎孔，以防爆了。 煮熟后晾干
QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法图解11

步骤11

完成✅

健康脆皮肠宝宝都爱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 🌸曉荼荼 编写，未经授权不得转载

健康脆皮肠宝宝都爱的其他做法更多

上传我做的这道菜

健康脆皮肠宝宝都爱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝都爱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活