比肉还好吃的红烧土豆

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早上去地里挖了一点新土豆，再掰了点雷笋，大自然赋予的美味真的很神奇。做个下饭的红烧土豆，软糯入味，喜欢的快学起来吧！

红烧土豆的用料

小土豆 一盘 金竹笋 一把
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 红油豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺 白糖 1小勺
水 半碗 小葱 适量

红烧土豆的做法

比肉还好吃的红烧土豆的做法图解1

步骤1

把调料都混合，搅拌均匀备用
比肉还好吃的红烧土豆的做法图解2

步骤2

笋切片，土豆切块，锅里热油，倒进去炒
比肉还好吃的红烧土豆的做法图解3

步骤3

炒至土豆金黄，加入笋炒2分钟，倒入酱汁，闷煮至收汁
比肉还好吃的红烧土豆的做法图解4

步骤4

撒一把小葱
比肉还好吃的红烧土豆的做法图解5

步骤5

开吃吧？

红烧土豆的烹饪技巧

温馨提示：因为我这个是新土豆，很容易软，所以没有加水煮，如果是大土豆切块，再加点水，煮5分钟⏰左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 芋头呦 编写，未经授权不得转载

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