炸鸡排

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有手就行的炸鸡排，看一遍就会

炸鸡排的用料

鸡大胸 2块 鸡蛋 2个
面包糠（或馒头渣） 1小碗 干淀粉 3勺
料酒 2勺 盐 5克

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉中间片开，在用刀背拍打方便入味，准备一些姜片，葱段
炸鸡排的做法图解2

步骤2

鸡排放碗里加，生抽，料酒，盐，姜，葱腌制15分钟，准备干淀粉，鸡蛋液，面包糠
炸鸡排的做法图解3

步骤3

鸡排腌制好后先，裹淀粉，在裹鸡蛋液，在裹面包糠
炸鸡排的做法图解4

步骤4

五成热油温下锅炸
炸鸡排的做法图解5

步骤5

炸好切一下淋上番茄酱就完成了
炸鸡排的做法图解6

步骤6

跟外卖的一样

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

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