凉拌金针菇

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宾_艳
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凉拌金针菇的用料

金针菇 250克 独蒜头 1个
小米椒 2个 盐 适量
油 适量 生抽 适量
花椒粉 适量 鸡精 适量
油酥辣椒 适量

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

锅里加油烧热，将油倒入小米辣、蒜上，浇出香味；再加入生抽、花椒粉、鸡精，拌匀。
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

将拌好的调料倒金针菇上，撒上葱花。

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 宾_艳 编写，未经授权不得转载

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