豆沙，菠萝馅酥饼

豆沙，菠萝馅酥饼

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開心123
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自己炒了豆沙馅和菠萝酱，特意做酥饼，与大家分享，今次用了糖小朵0卡糖，在减肥路上也不怕。
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

菠萝馅酥饼的用料

中筋面粉（水油皮） 140克 清水 56克
砂糖（糖小朵） 17克 熟猪油 50克
低筋面粉（油皮） 108克 熟猪油 54克
蛋液、芝麻 少许

菠萝馅酥饼的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙，菠萝馅酥饼的做法图解1

步骤1

将水油皮材料放入干净空器里
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步骤2

混合搓揉一会，有点光滑即可
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步骤3

盖上保鲜膜松弛半小时左右
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步骤4

将油皮混合无干粉即可
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步骤5

用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏
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步骤6

豆沙馅20克1份，自己炒的
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步骤7

将水油皮分12份，21克1份，油皮也分12份，13克1份
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步骤8

水油皮包裹油皮
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步骤9

用擀面杖擀出长舌状
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步骤10

由上而下卷起
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步骤11

盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤12

手指按中间两边靠一起，擀开
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步骤13

包馅虎口收口
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步骤14

两边合起捏紧接口
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步骤15

在表面涂上蛋液，再划几刀
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步骤16

撒上白芝麻
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步骤17

预热烤箱，放中下层，上火160度，下火155度烤40分钟
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步骤18

出炉了
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步骤19

酥脆可口
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步骤20

自己做的菠萝酱，赞
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步骤21

下午茶来了
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步骤22

来个近照

菠萝馅酥饼的烹饪技巧

水油皮与油皮包好，不要破皮，混酥就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 開心123 编写，未经授权不得转载

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