椰香毛毛虫面包

椰香毛毛虫面包

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每天早餐面包是少不了的，平时都会自己制作面包。糖放少了不好吃，多放了又担心糖粉摄取过高导致血糖问题。有了糖小朵零卡糖就不用再担心这问题了。今天分享的制作是椰香毛毛虫面包，烤色漂亮，椰香浓郁，面包酥软香甜非常好吃。

椰香毛毛虫面包的用料

高筋面粉 360克 椰浆 30克
鸡蛋 一颗 糖小朵 60克
奶粉 三十克 黄油 30克
食盐 3克 酵母粉 5克
牛奶 120毫升

椰香毛毛虫面包的做法

椰香毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

把所有材料加入面包容器中。
椰香毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

启动揉面模式，完成面团后醒面20分钟。
椰香毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

分成四个小面团。
椰香毛毛虫面包的做法图解4

步骤4

擀成面皮，切成图上形状再卷成毛毛虫模型（参考视频）
椰香毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

烤盘铺上烘焙纸，放上面包。
椰香毛毛虫面包的做法图解6

步骤6

在烤箱里二次醒发50分钟至发的1-2倍。160度烤20分钟。
椰香毛毛虫面包的做法图解7

步骤7

留意表层颜色变化，喜欢淡色的可以盖上锡纸。
椰香毛毛虫面包的做法图解8

步骤8

烤色漂亮，椰香浓郁，口感松软，味道甜美的椰香毛毛虫面包完成了。

椰香毛毛虫面包的烹饪技巧

制作毛毛虫面包，二次醒面时间足够才能制作出更松软好吃的面包。完成后可以切开加入奶油，巧克力，芒果，草莓等等材料，这样会更美味好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 三郎食谱 编写，未经授权不得转载

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