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奥利奥盒子蛋糕的做法
步骤1
准备好需要的食材；
步骤2
先将蛋白蛋黄分离，把玉米油牛奶混合均匀，筛入低筋面粉，用打蛋器来回打至无干粉；
步骤3
再加入蛋黄拌均匀备用； 蛋白打发，分三次放入木糖醇，打至提起打蛋器有弯勾即可；
步骤4
①先取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，再取三分之一翻拌混合，最后将蛋黄糊倒入蛋白霜的器具中翻拌均匀； ②烤盘放上油纸，倒入蛋糕糊震出气泡；
步骤5
①放入预热好的烤箱中层，上下140度烤35分钟； ②出炉后震出热气，撕掉油纸晾凉，用盒子压出蛋糕片；
步骤6
奶油中加10克木糖醇打发，再放入奥利奥碎，翻拌均匀装入裱花袋；
步骤7
盒中先放一片蛋糕，挤入奥利奥奶油，再放上一片蛋糕片，再挤上奶油，装饰奥利奥碎，草莓，薄荷叶就完成啦！
步骤8
做法非常简单，高颜值甜品，一口一勺太满足了奥利奥盒子蛋糕的烹饪技巧
甘汁园小贴士 ：
烤箱温度及时间根据自家烤箱另定，一定要注意翻拌的手法，烤箱提前预热。
这次食谱用甘汁园木糖醇，甜度跟白糖差不多，可以代替白糖使用，适合不宜吃蔗糖的人。
但是木糖醇吃多了容易腹泻，建议成人每日不超过50g哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-27
©本菜谱的做法由 甘汁园股份 编写，未经授权不得转载
甘汁园股份
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