泰式菠萝炒饭

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菠萝季除了咕咾肉，不可错过的还有菠萝炒饭。

泰式菠萝炒饭的用料

米饭 2碗 凤梨 1个
虾 10只 玉米粒 少许
豌豆粒 少许 胡萝卜 少许
盐 少许 咖喱粉 2勺
生抽 1勺

泰式菠萝炒饭的做法

泰式菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝（我用了凤梨，更香甜）整个对半切开，挖出果肉，果肉切小块。照片找不到了。虾剥壳去沙线，切段。
泰式菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

玉米、胡萝卜、豌豆买了速冻的杂菜，方便不浪费。下油锅翻炒1分钟。
泰式菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

倒入隔夜米饭。
泰式菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后，加入生抽。
泰式菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

加入咖喱粉。没有可以不放，翻炒均匀。
泰式菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

加入虾和菠萝丁，盐。
泰式菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

快手翻炒，起锅也可以撒上葱花。

泰式菠萝炒饭的烹饪技巧

1.如果有腰果，先小火炒香，会更好。 2.有当葡萄干的，不想太甜，没放。 3.咖喱粉没有，可以不放，别用咖喱块，就不成炒饭了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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