超简单奶油泡芙

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从小就爱吃，再后来就自己做了，想吃就吃，外皮酥脆

超简单奶油泡芙的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 3个
水 160ml 黄油 80克
盐 1克 糖（外皮） 10克
糖（淡奶油） 20克 淡奶油 250ml

超简单奶油泡芙的做法

超简单奶油泡芙的做法图解1

步骤1

⃣️将水，黄油，盐，糖放入不粘锅中，小火烧开黄油溶化
超简单奶油泡芙的做法图解2

步骤2

⃣️过筛好的面粉放入锅用手动打蛋器搅拌至无粉
超简单奶油泡芙的做法图解3

步骤3

⃣️鸡蛋分三次倒入面糊中，每一次都需要把鸡蛋搅拌吸收再倒下一次
超简单奶油泡芙的做法图解4

步骤4

⃣️搅拌好的面糊倒入裱花袋，挤出泡芙胚
超简单奶油泡芙的做法图解5

步骤5

⃣️烤箱预热，185°20分钟
超简单奶油泡芙的做法图解6

步骤6

⃣️趁烤泡芙的时间打个奶油馅，250ml奶油加入20克糖进行打发
超简单奶油泡芙的做法图解7

步骤7

⃣️将奶油挤入泡芙内，美美的享受吧

超简单奶油泡芙的烹饪技巧

鸡蛋液要等温凉的时候加入以免烫熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

©本菜谱的做法由 素素T 编写，未经授权不得转载

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