黄金小米蒸肉丸

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黄金小米蒸肉丸的用料

肉馅 210克 铁棍山药 45克
小米 50克 胡萝卜 半根
姜 两片 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐 2克
老抽 适量 糖 一勺

黄金小米蒸肉丸的做法

黄金小米蒸肉丸的做法图解1

步骤1

准备好食材
黄金小米蒸肉丸的做法图解2

步骤2

小米要提前用温水浸泡3小时以上
黄金小米蒸肉丸的做法图解3

步骤3

山药姜片葱切碎
黄金小米蒸肉丸的做法图解4

步骤4

将肉馅加上山药和姜末再多一会儿
黄金小米蒸肉丸的做法图解5

步骤5

肉馅里加葱花，两克盐，一勺蚝油，两勺生抽，糖一勺，老抽适量顺着一个方向搅拌上劲儿。把泡好的小米控干水分，切几片胡萝卜垫底用
黄金小米蒸肉丸的做法图解6

步骤6

将肉丸子外面裹上小米
黄金小米蒸肉丸的做法图解7

步骤7

顶端放一个枸杞点缀，提升颜值，上锅蒸，大火烧开转小火，蒸10分钟就好了
黄金小米蒸肉丸的做法图解8

步骤8

小米营养丰富，适合孩子吃

黄金小米蒸肉丸的烹饪技巧

这次用的是芽芽乐有机厚油黄小米，颗粒小，富有高蛋白和其他各种营养物质，更有利于吸收。并且都是独立包装，干净卫生防止霉变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04

©本菜谱的做法由 爱美食的小会计 编写，未经授权不得转载

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