开胃泡菜

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宫小喵
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酸爽开胃 超级下饭
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开胃泡菜的用料

卷心菜 1个（500-800g） 大蒜 40g
白醋 120g 白糖 120g
味极鲜 65g 蚝油 10g
盐 10g 油 100g
辣椒粉（根据自己喜好增减） 30g

开胃泡菜的做法

开胃泡菜#厨房有维达洁净超省心#的做法图解1

步骤1

包菜切丝洗净 沥干水分
开胃泡菜#厨房有维达洁净超省心#的做法图解2

步骤2

大蒜➕白醋打成蒜汁
开胃泡菜#厨房有维达洁净超省心#的做法图解3

步骤3

包菜➕白糖➕味极鲜➕蚝油➕盐➕醋蒜汁
开胃泡菜#厨房有维达洁净超省心#的做法图解4

步骤4

锅中倒100g油烧至五成热 倒入辣椒粉 炒出香味
开胃泡菜#厨房有维达洁净超省心#的做法图解5

步骤5

维达清洁湿巾 真的超级方便 去油污能力也很强 轻轻擦拭干净锃亮
开胃泡菜#厨房有维达洁净超省心#的做法图解6

步骤6

烧好的辣椒油倒入包菜中
开胃泡菜#厨房有维达洁净超省心#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀 腌制半小时以上
开胃泡菜#厨房有维达洁净超省心#的做法图解8

步骤8

腌制好泡菜捞出 腌制过的汤汁就不可以再用了
开胃泡菜#厨房有维达洁净超省心#的做法图解9

步骤9

泡菜酸甜脆爽 超级开胃

开胃泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 宫小喵 编写，未经授权不得转载

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