#爱妻菜谱 花胶鸡汤

精品 独家
182.6万 浏览 13.1万 收藏
收藏
太太乐鲜味厨房
太太乐鲜味厨房 太太乐鲜味厨房
＋ 关注


花胶和鸡汤的碰撞，恰如两人的奇妙相遇。当鸡汤熬至金黄通透遇上鲜美弹滑的花胶，会碰撞出怎样的奇妙滋味？这道菜滋补养颜又简单。 get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想~ #戳链接#
5.27爱妻节，平日贴心的你快来为爱妻下厨，做一道养生花胶鸡汤，让她感受到你的浓浓爱意吧~ 5月10日～5月13日，前往“做饭吧亲爱的”活动页参与“爱妻礼包”免费申领，限量500份，领完即止！ #戳链接#
参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#

花胶鸡汤的用料

“太太乐”鲜鸡汁调味料 20g 去皮鸡腿肉 200g
泡发银耳 50g 南瓜 120g
花胶 3条 牛奶 50g
淀粉 8g 葱姜 少量

花胶鸡汤的做法

#爱妻菜谱 花胶鸡汤的做法图解1

步骤1

去皮鸡腿肉200g，泡发银耳50g（温开水泡发半小时，凉开水泡发1-2个小时），南瓜120g，花胶3条（提前1天泡发），牛奶50g，少量葱姜，淀粉8g，“太太乐”鲜鸡汁调味料20g
#爱妻菜谱 花胶鸡汤的做法图解2

步骤2

南瓜中火蒸熟（差不多20-30分钟）去皮后放入料理机，加50g牛奶、150g水，打成南瓜汁待用（打得细腻一点，是花胶鸡汤的金汤）
#爱妻菜谱 花胶鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡腿肉切块放入沸水，投入少量葱姜，焯烫一下即可出，时间不用过长，以免损失原料的鲜味
#爱妻菜谱 花胶鸡汤的做法图解4

步骤4

银耳和花胶放入沸水，银耳焯水1分钟，花胶焯水10分钟后捞出
#爱妻菜谱 花胶鸡汤的做法图解5

步骤5

锅内放300g水煮沸，挤入20g“太太乐”鲜鸡汁调味料（挤2到3下），10秒搅匀。倒入做好的南瓜汁，搅拌均匀
#爱妻菜谱 花胶鸡汤的做法图解6

步骤6

金汤沸腾后，放入鸡腿肉和银耳，煮2分钟。淀粉加10g水成淀粉水倒入锅中，再次煮开关火。

花胶鸡汤的烹饪技巧

划重点！一年一度527爱妻节来临，5月10日-5月31日太太乐联合豆果美食邀您探索“爱妻新招式”，查看豆果美食太太乐鲜味厨房最新动态，点击参与【做饭吧！亲爱的】爱妻美食跟做活动，赢精美好礼！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

花胶鸡汤的其他做法更多

花胶鸡汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

花胶鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #爱妻菜谱 花胶鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #爱妻菜谱 花胶鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活