简单快手好吃的香菇肉饼

精品
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馨心杨
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第一次吃这道菜是在朋友家，感觉非常好吃，回来自己就试着做了，味道还真不错。正好新入手的法格329蒸烤箱自带食谱里也有这道菜，于是今天就用法格蒸烤箱做了这道菜，喜欢的朋友一起来试试吧！  
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香菇肉饼的用料

猪肉(稍肥点） 300克 干香菇 8朵
六月鲜特级酱油 15克 淀粉 15克
蚝油 5克 盐 3克
料酒 10ml 鸡蛋 1个
鸡精 2克 食用油 20克

香菇肉饼的做法

简单快手好吃的香菇肉饼的做法图解1

步骤1

香菇提前泡发好。
简单快手好吃的香菇肉饼的做法图解2

步骤2

买来的猪肉清洗干净，切小块后剁碎，放入盆中。
简单快手好吃的香菇肉饼的做法图解3

步骤3

盆中磕入鸡蛋。
简单快手好吃的香菇肉饼的做法图解4

步骤4

加入料酒+蚝油+酱油+食用油+鸡精+淀粉+盐搅拌均匀。
简单快手好吃的香菇肉饼的做法图解5

步骤5

泡发好的香菇，捏干水分切碎，放入盆中，搅拌均匀。
简单快手好吃的香菇肉饼的做法图解6

步骤6

取一合适的盘子，底部刷油，将搅拌好的香菇肉团弄成饼状，平铺在盘子中。
简单快手好吃的香菇肉饼的做法图解7

步骤7

将装有肉饼的盘子送入法格329蒸烤箱，选择55，设置时间为18分钟。
简单快手好吃的香菇肉饼的做法图解8

步骤8

听到滴滴声响，取出肉饼盘，撒上葱花即可。
简单快手好吃的香菇肉饼的做法图解9

步骤9

成品！

香菇肉饼的烹饪技巧

记得盘子底部要抹油 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载

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