超美味［锡纸烤］

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绝了薇子_
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明天就是母亲节啦！妈妈其实不需要我们买多么贵重的礼物，亲手给她做一顿饭也是很好的～没有准备礼物的小饱ber赶紧来学这个锡纸烤吧！绝了～ 薇子在此祝妈妈们节日快乐～
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

锡纸烤的用料

调料 蒜末 1整颗
小米椒 4个 辣椒面 3勺
洋葱丁 1/3个 小茴香 1勺
孜然粉 2勺 白芝麻 适量
豆瓣酱 1大勺 热油 适量
生抽 6勺 老抽 3勺
醋 1勺 糖 1勺
蚝油 2勺 清水 适量
食材 青虾 8只
花甲 200克 五花肉 100克
鸡胸肉 半块 肉沫 100克
内酯豆腐 1盒 土豆粉 1袋
各类蔬菜 娃娃菜、土豆、豆芽、金针菇……

锡纸烤的做法

超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解1

步骤1

蒜末、辣椒面、小茴香、小米辣、洋葱丁、白芝麻、孜然、豆瓣酱用热油激香。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解2

步骤2

加入生抽、老抽、醋、白砂糖、蚝油、清水搅拌均匀。如果味道不够还可以加一些盐调味。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解3

步骤3

内酯豆腐倒入炒熟的肉沫。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解4

步骤4

金针菇、土豆粉打底，放上花甲。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解5

步骤5

娃娃菜切条放上大虾。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解6

步骤6

茄子打底加上腌好的鸡胸肉。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解7

步骤7

洋葱、土豆、豆芽打底，放上腌好的五花肉。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解8

步骤8

把料汁均匀淋在装好的食材上。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解9

步骤9

撒上一些香菜和葱花。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解10

步骤10

每一盒都盖上锡纸。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解11

步骤11

有四盒我放烤箱下火230℃烤30-40分钟。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解12

步骤12

另外两盒我用的多功能锅，也可以放到明火上加热。比起烤箱这两种方式真的很方便，十分钟左右就熟了。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解13

步骤13

比较推荐用多功能锅或者明火。 但是因为不着急马上吃，有四盒我就用了烤箱。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解14

步骤14

肉沫豆腐真的绝绝子，太好吃了，最佳！好吃到根本停不下来～
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解15

步骤15

等那两盒吃差不多了，烤箱的也熟了。
超美味［锡纸烤］#以美食的名义说爱她#的做法图解16

步骤16

锡纸烤真的太好吃了，配菜可以随意搭配的。 母亲节给妈妈做来尝尝吧！❤️祝各位妈妈母亲节快乐～

锡纸烤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 绝了薇子_ 编写，未经授权不得转载

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