沙茶鸡，风味人间同款美食

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火锅蘸料最爱沙茶的妈妈，我给她安排这道沙茶焗鸡，风味人间的同款美食，8分钟就能上桌开吃~~
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

沙茶鸡的用料

手枪鸡大腿（去骨） 2个 白胡椒粉 1小勺
盐 1勺 姜丝 适量
料酒 1大勺 沙茶酱 1大勺

沙茶鸡的做法

#以美食的名义说爱她#沙茶鸡，风味人间同款美食的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨后切成块，每个鸡腿大约切6-8块即可。
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步骤2

上述材料全部都是腌料，腌15-30分钟。
#以美食的名义说爱她#沙茶鸡，风味人间同款美食的做法图解3

步骤3

热油锅，下鸡腿肉翻炒。
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步骤4

约6分熟的时候，加一勺清水。
#以美食的名义说爱她#沙茶鸡，风味人间同款美食的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，大火煮到锅盖边缘冒热气，约2分钟，转小火焖5分钟。
#以美食的名义说爱她#沙茶鸡，风味人间同款美食的做法图解6

步骤6

出锅后撒上香菜即可。

沙茶鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-10

©本菜谱的做法由 阿粥的粥 编写，未经授权不得转载

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