土豆球

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蜜桃厨房

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印象中，土豆好像就没有“不好吃”的做法。它可以说是可甜可盐、百搭万能，还便宜好吃的食材！随手就能做成一道美食，根本不用刻意准备。今天我就再来分享一下土豆美食，再一次证明土豆在我心中的地位！！

土豆球的用料

土豆 1个（蒸熟后150g）	土豆淀粉 120g
酱油 10g

步骤1

1.将土豆去皮切片，冷水上锅蒸熟（大概要30分钟），趁热压成泥放凉 *想要做出来品质更细腻一些，这里可以过一下筛~

步骤2

2.加入土豆淀粉和成不粘手状态，分成20g/个，搓圆放在垫有油纸的蒸盘上

步骤3

3. 冷水上锅蒸，水开以后再继续蒸10分钟就可以了

小主提示：土豆淀粉的用量需根据自身蒸出来的土豆干湿程度来增减哦，喜欢软一点的可以适量减点粉哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由蜜桃厨房编写，未经授权不得转载

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