排骨一锅出

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李多味
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排骨的用料

排骨 5斤 土豆 6个
芸豆 500g 姜 蒜 适量
玉米 3个 八角 2个
桂皮 1块 香叶 4片
生抽 30ml 老抽 20ml
冰糖 几粒 料酒 适量

排骨的做法

排骨一锅出的做法图解1

步骤1

排骨洗净，提前用清水浸泡两小时，泡干净血水
排骨一锅出的做法图解2

步骤2

土豆切块，玉米切段，芸豆切段
排骨一锅出的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入姜蒜爆香
排骨一锅出的做法图解4

步骤4

直接下入排骨翻炒，翻炒至变色，中途加少许料酒
排骨一锅出的做法图解5

步骤5

放入香料，炒出香味
排骨一锅出的做法图解6

步骤6

加入生抽，老抽，翻炒上色
排骨一锅出的做法图解7

步骤7

加水没过排骨，加上几粒冰糖，盖盖炖二十分钟
排骨一锅出的做法图解8

步骤8

然后下入玉米，继续炖四十分钟
排骨一锅出的做法图解9

步骤9

下入芸豆，土豆，加一勺盐
排骨一锅出的做法图解10

步骤10

上面放上自己做的发面花卷，再炖二十分钟
排骨一锅出的做法图解11

步骤11

时间到花卷好了
排骨一锅出的做法图解12

步骤12

排骨也好了，这样一锅出，有荤有素真的很好吃，还方便

排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-20

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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