经典川菜～宫保鸡丁

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既经典又家常，川菜宫保鸡丁火遍全国。
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宫保鸡丁的用料

去骨鸡腿肉 3块 花生 1碟
黄瓜 1根 胡萝卜 1根
大葱 2根 小葱 1根
太太乐原味鲜酱油 2勺 太太乐鲍汁蚝油 1勺
太太乐鸡汁 1小勺 太太乐鸡精调味料 1小勺
太太乐芝麻香油 1勺 糖 1勺
醋 2勺 水淀粉 2勺
蒜 2瓣 干辣椒 4个

宫保鸡丁的做法

#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

美味。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡丁滑嫩入味
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

色香味俱全
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

准备好食材和调料。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

花生米冷油下锅，油热，花生米也酥好了，捞出备用。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

鸡腿肉切丁加入盐和水淀粉拌匀。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

在碗中加入太太乐原味鲜酱油。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

加入太太乐鲍汁蚝油
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

加入太太乐鸡汁
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解10

步骤10

加入太太乐鸡精调味料，加入糖和醋拌匀。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解11

步骤11

锅中加入油，加入大葱和干辣椒，蒜沫炒香。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解12

步骤12

加入鸡丁和胡萝卜炒散，加入拌好的调味汁。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解13

步骤13

加入黄瓜和花生米。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解14

步骤14

炒匀。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解15

步骤15

勾芡收汁。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解16

步骤16

出锅撒点葱花。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解17

步骤17

虽然有干辣椒，但是基本不辣，女儿也能吃。
#做饭吧！亲爱的#经典川菜～宫保鸡丁的做法图解18

步骤18

鸡丁滑嫩入味，花生酥脆，黄瓜清香，微微的酸甜口味，很好吃。

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-21

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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