四喜丸子

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刘老爹uqgl
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四喜丸子人人都爱吃，今天我是用水炖煮的，这样比较健康，一起学做吧！

四喜丸子的用料

猪肉 500克 鸡蛋 1个
油 适量 盐 1勺
海鲜酱油 3汤匙 老抽 1汤匙
料酒 3汤匙 五香粉 2勺
鸡精 2勺 葱姜蒜 适量
水淀粉 适量

四喜丸子的做法

四喜丸子的做法图解1

步骤1

五花肉切块放入打肉机
四喜丸子的做法图解2

步骤2

葱姜备用
四喜丸子的做法图解3

步骤3

准备小油菜，用开水烫一下备用
四喜丸子的做法图解4

步骤4

肉馅把好后放入李锦记酱油太太乐头道鲜五香粉蔬之鲜味精一个鸡蛋淀粉混合搅拌均匀，用手团四个肉丸子，水开后把丸子放入锅中炖十五分钟后放入小油菜再放入小香葱出锅即可！

四喜丸子的烹饪技巧

用五花肉最好一样一拌，这样做出来的丸子好吃，而不腻，里面的瘦肉不材特别嫩滑，肥肉不腻而且特别香，加入小油菜吸入汤汁好好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 刘老爹uqgl 编写，未经授权不得转载

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