奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~

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收到爱乐薇大礼包好久了,本来是计划回去用烤箱整理下面包、蛋糕和甜点的食谱的,可是最近疫情反弹在外地一直未回去,烘焙装备没有带过来,不是缺着就是缺哪,只好凑合着交个作业了!不过口感一级棒,超级好吃,暄软香甜~ 本菜谱可以用烤箱,电饼铛等工具,时间适当微调即可;烤箱的话,180度大概烤20分钟左右即可;

奶香松饼的用料

面粉(中筋或高筋均可) 300克 爱乐甜.零卡糖 20克
鸡蛋 1个 牛奶 190毫升
安琪干酵母 5克 爱乐薇淡味黄油 20克

奶香松饼的做法

奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解1

步骤1

食材准备;
奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解2

步骤2

将300g面粉1个鸡蛋、5g酵母、 20g爱乐甜零卡糖粉(可换成白砂糖)、190g纯牛奶(可换成纯净水),和提前融化好的淡味黄油,混合并搅拌均匀。
奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解3

步骤3

倒入之前准备好的面粉,并用筷子搅拌均匀,将面团放置温暖处,醒发至2倍大;
奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解4

步骤4

案板上放少量面粉,将醒发好的面团排气,揉至光滑;
奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解5

步骤5

将揉好的面团切成四等份;
奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解6

步骤6

继续醒发20分钟左右;
奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解7

步骤7

不粘锅开小火,放入一个饼胚,大概四五分钟就会一面金黄了;
奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解8

步骤8

翻面后继续煎个五分钟左右,煎至两面金黄即可出锅;
奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解9

步骤9

煎好的松饼,暄软蓬松,比华夫饼还松软香甜,尝一口就会停不下来~
奶香松饼,免揉面免烤箱,暄软蓬松香甜,8个月宝宝都吃不停~的做法图解10

步骤10

成品图;

奶香松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-23

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