干炒蚕蛹

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梅姐小厨
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这道菜可能有人不敢吃 看着有点怕 其实蚕蛹的营养价值高 含有氨基酸和蛋白质 具有健脾益气 经常食用还能降血压和血脂

干炒蚕蛹的用料

蚕蛹 500克 姜 2片
小蒜 1根 干辣椒 3个
料酒 3勺 油 5汤匙
盐 1小勺 蒜头 5瓣

干炒蚕蛹的做法

干炒蚕蛹的做法图解1

步骤1

洒点盐 用手抓抓 把杂质拣分来
干炒蚕蛹的做法图解2

步骤2

所需配料
干炒蚕蛹的做法图解3

步骤3

姜 蒜用搅蒜机搅碎 干辣椒切成小块
干炒蚕蛹的做法图解4

步骤4

油热下蚕蛹炒
干炒蚕蛹的做法图解5

步骤5

翻炒十几下 倒入姜 蒜 盐 我又加点自家做的辣椒酱 加入5小汤勺的水 继续翻炒 把水炒干
干炒蚕蛹的做法图解6

步骤6

最后放小青蒜 装入盘中

干炒蚕蛹的烹饪技巧

一定加点水炒 不然太干了 影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 梅姐小厨 编写，未经授权不得转载

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