美味炒钉螺

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酸甜辣 福州味

美味炒钉螺的用料

钉螺 500G 姜 一小块
蒜 三四瓣 葱头 一根
葱 一根 红辣椒 一根
青椒 一根 香菜 一小把
油 糖 三小勺
料酒 4勺 酱油 4勺
醋 3勺

美味炒钉螺的做法

美味炒钉螺的做法图解1

步骤1

买回来的丁螺用清水洗78遍，洗干净为止。
美味炒钉螺的做法图解2

步骤2

钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。
美味炒钉螺的做法图解3

步骤3

煮好的钉螺沥水备用
美味炒钉螺的做法图解4

步骤4

准备食材，左边先放，右边后放。不能吃辣椒就不放，或者只放青椒。
美味炒钉螺的做法图解5

步骤5

锅热下油放入葱头，蒜姜丝辣椒爆炒。
美味炒钉螺的做法图解6

步骤6

放入丁螺翻炒。
美味炒钉螺的做法图解7

步骤7

下4勺料酒，4勺酱油，三小勺糖，三勺醋进行翻炒，翻炒后加入香菜段，葱段青椒丝，再翻炒，一两分钟即可出锅。
美味炒钉螺的做法图解8

步骤8

辣丝丝甜酒味~好吃哒 不能吃辣就不要放辣椒哦

美味炒钉螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 这个阿姨好奇怪 编写，未经授权不得转载

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