易恩金牌肥牛饭

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特别好吃，不爱吃蔬菜的儿子也能把碗里的蔬菜都干完！

肥牛饭的用料

肥牛 250克 洋葱 半个
生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙
白糖 1汤匙 盐 1小勺
味淋 2汤匙 老抽 半汤匙
淀粉 1小勺 青菜 2小颗
胡萝卜 半根

肥牛饭的做法

易恩金牌肥牛饭的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，胡萝卜切片，青菜洗干净
易恩金牌肥牛饭的做法图解2

步骤2

肥牛片准备好，我买了一斤，这次可以先用半斤
易恩金牌肥牛饭的做法图解3

步骤3

锅里烧水，煮青菜和胡萝卜，然后再把肥牛片放入锅中汆烫，变色即可，别煮老了
易恩金牌肥牛饭的做法图解4

步骤4

将生抽、老抽、白糖、盐、味淋、蚝油、淀粉放入碗中，再加两大勺清水。我用的汤匙就是正常大小的，喝汤的勺子，注意不是舀汤的大勺子哦！
易恩金牌肥牛饭的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油到8分热，倒入洋葱。
易恩金牌肥牛饭的做法图解6

步骤6

锅里再倒入肥牛片和调料汁儿。
易恩金牌肥牛饭的做法图解7

步骤7

汤汁可以多一些，用这个汤汁拌饭很香。
易恩金牌肥牛饭的做法图解8

步骤8

完成啦！开吃！

肥牛饭的烹饪技巧

肥牛片一定要先窜烫，但是注意变色就捞出来，不要煮的太久。 这道菜一定要有味淋，没有味淋就不好吃了。最后祝大家有个好胃口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 Mrs_En 编写，未经授权不得转载

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