2000万网友哄抢的食谱，配方解密了！

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最近网上都在说麻薯的味道绝绝子 不仅加在奶茶里味道好喝软糯 作为小零食味道也很是出彩 就连烘焙老师身边的同事也都纷纷入坑 每天换着花样买各种各样的麻薯周边 但我不！ 我要做颜色不一样的烟火er 作为经常给大家分享美食的老师 肯定是要把这个麻薯秘方解密和大家分享滴 噔噔蹬~是它就是它，让同事们神魂颠倒的小零食——手指麻薯，在酥脆的外表下竟然有这么软糯的内心，快来看看怎么做出来的吧！

麻薯的用料

易小焙麻薯预拌粉 1000克 鸡蛋 300克
水 300克 可可粉 10克
抹茶粉 100克 油 300克
蔓越莓 适量

麻薯的做法

2000万网友哄抢的食谱，配方解密了！的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、清水和油分别倒入容器内，搅拌至液体混合均匀出现细腻的泡沫
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步骤2

加入麻薯预拌粉（想吃彩色的可以加抹茶粉、可可粉等）
2000万网友哄抢的食谱，配方解密了！的做法图解3

步骤3

电动打蛋器搅拌2min左右，直到容器内没有干粉，呈现细腻的面糊状 Tips：面糊要搅拌至细腻，面团将油水完全吸收哦
2000万网友哄抢的食谱，配方解密了！的做法图解4

步骤4

加入适量的蔓越莓果干，搅拌均匀
2000万网友哄抢的食谱，配方解密了！的做法图解5

步骤5

加入抹茶粉的面团（送给想吃抹茶风味的朋友）
2000万网友哄抢的食谱，配方解密了！的做法图解6

步骤6

装入裱花袋（带有圆形裱花嘴或裱花袋剪口） Tips：把裱花袋放在杯子里装会更方便哦
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步骤7

挤在烤盘上，中间空出一定的距离，放入烤箱中，设置上下火180℃，烘焙约20min左右 Tips：结合不同的烤箱适当调整烘焙温度和时间哦
2000万网友哄抢的食谱，配方解密了！的做法图解8

步骤8

面团就变成圆鼓鼓的麻薯小胖子啦
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步骤9

Yeah！做好啦，又好吃又简单，快快行动起来吧
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步骤10

赶紧拿去和朋友们分享，颜色好看还解馋 而且还是拍照装饰利器呀

麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 面包职人 编写，未经授权不得转载

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