可乐鸡翅

精品
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可乐鸡翅的用料

鸡翅 5个 可乐 1罐
葱 10克 姜 10克
蒜 10克 盐 5克
胡椒粉 5克 料酒 20克
鸡粉 3克 味精 3克
生抽 25克 老抽 10克

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

备好所需食材
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

1:将鸡翅洗干净泡水下 2:用刀背轻轻的将鸡翅背划2刀 3:将鸡翅整理好放盘备用
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

加入料酒20克、生抽5克、盐2克、抓均匀腌制20分钟
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅内下1勺油,大火将油烧至7成熟(即油面有青烟大量上升为7成热依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至金黄二面金黄,外焦里嫩
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切成葱花 此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味,放入半罐可乐,待可乐烧开加入老抽10克,生抽10克,鸡粉3克盐3克,胡椒粉3克,翻炒均匀
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火,装盘后撒少许葱花炒即可
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前啦

可乐鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2021-05-26

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