一人食之酱炒肉片

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每天，只要可以，我都会呆在厨房里，给自己和家人做点好吃的。哪怕是自己一个人吃饭，能不叫外卖，我也尽量不叫外卖。如今天中午，虽然吃的简约，但也正儿八经地给自己准备了米饭与酱炒肉片，没有蔬菜，就用水果来代替。冰过的紫葡萄，很甜很好吃，不知不觉就吃了一小串。 其实准备一个人的午餐，真的不难，米饭可以提前预约好，肉片可以提前解冻放在冰箱冷藏保鲜，回家先用将猪肉用酱料腌制10分钟，趁着这空档可以洗洗水果，切切配菜。10分钟后，将肉片下锅翻炒，3-5分钟后就可以开吃。
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酱炒肉片的用料

肉片 150g 香辣烤肉酱 15g
葱 1根 油 1汤匙

酱炒肉片的做法

#烤究美味 灵魂就酱# 一人食之酱炒肉片的做法图解1

步骤1

1.准备好肉片与腌肉的酱料、
#烤究美味 灵魂就酱# 一人食之酱炒肉片的做法图解2

步骤2

肉片洗净，加入腌肉酱料，拌匀腌制10分钟
#烤究美味 灵魂就酱# 一人食之酱炒肉片的做法图解3

步骤3

3.葱洗净，切成葱段。
#烤究美味 灵魂就酱# 一人食之酱炒肉片的做法图解4

步骤4

热油，下葱白炒出香味。
#烤究美味 灵魂就酱# 一人食之酱炒肉片的做法图解5

步骤5

下肉片。
#烤究美味 灵魂就酱# 一人食之酱炒肉片的做法图解6

步骤6

继续用大火滑炒至肉片断生。
#烤究美味 灵魂就酱# 一人食之酱炒肉片的做法图解7

步骤7

加葱绿调味，熄火即可食用。

酱炒肉片的烹饪技巧

没有腌肉酱料，也可以用生抽与淀粉水进行腌制，喜欢吃点辣的，也可以用郫县豆瓣炒肉片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载

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