上汤油淋白菜

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上汤油淋白菜的用料

白菜 一颗 生抽 一大勺
小米辣椒 4个 辣椒粉 一勺
蒜 五瓣 蚝油 一茶勺
十三香粉 一撮 鸡粉 一茶勺
芝麻油 两茶勺 醋 一茶勺
盐 3克

上汤油淋白菜的做法

上汤油淋白菜的做法图解1

步骤1

把白菜叶一片片撕下
上汤油淋白菜的做法图解2

步骤2

去除梗部坚硬的部分
上汤油淋白菜的做法图解3

步骤3

呈这个样子
上汤油淋白菜的做法图解4

步骤4

然后这样把叶片切开
上汤油淋白菜的做法图解5

步骤5

剁些蒜末
上汤油淋白菜的做法图解6

步骤6

洗干净辣椒
上汤油淋白菜的做法图解7

步骤7

切成小圈
上汤油淋白菜的做法图解8

步骤8

把刚烧好的开水倒入锅中煮白菜10分钟
上汤油淋白菜的做法图解9

步骤9

拣出放入盘中
上汤油淋白菜的做法图解10

步骤10

趁刚才煮白菜的时候调一个酱汁，包含生抽蚝油芝麻油醋盐辣椒粉十三香与鸡粉，我不喜欢糖所以我没有加
上汤油淋白菜的做法图解11

步骤11

把酱汁均匀浇在煮好的白菜上
上汤油淋白菜的做法图解12

步骤12

铺上蒜末辣椒圈
上汤油淋白菜的做法图解13

步骤13

起锅把橄榄油烧到很热
上汤油淋白菜的做法图解14

步骤14

淋在蒜末和辣椒上激出香味儿

上汤油淋白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 嘉飞猫在厨房 编写，未经授权不得转载

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