三味鸡爪

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纯白也是会做美食的
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在追剧时突然想吃鸡爪，低脂又美味，开工。

三味鸡爪的用料

鸡爪 800g 柠檬 1个
小米椒 3个 葱 2根
姜 5片 料酒 适量
盐 1匙 糖 1匙
泡椒 一瓶 花椒 20粒
百香果 1个 藤椒油 若干
味极鲜 5勺 米醋 2勺

三味鸡爪的做法

三味鸡爪的做法图解1

步骤1

煮鸡爪，汤里放入葱姜和一点花椒粒去腥，煮三十分钟，取出过冷水剪掉指尖，多洗几次去掉油腻，吃起来口感会更清爽。
三味鸡爪的做法图解2

步骤2

调好甜辣酱，泰式甜辣酱一袋，柠檬一个，百香果一个，适量白醋，纯净水。
三味鸡爪的做法图解3

步骤3

泡椒水，泡脚一瓶，白醋适量，我还放了点0脂糖，纯净水。
三味鸡爪的做法图解4

步骤4

宜家的保鲜袋，这是甜辣味。进入冰箱过夜就能吃了，中途翻个面。
三味鸡爪的做法图解5

步骤5

这是泡椒味
三味鸡爪的做法图解6

步骤6

这是凉拌藤椒味，哈哈
三味鸡爪的做法图解7

步骤7

每一种都很好吃，简单方便，期待你们解锁更多口味。

三味鸡爪的烹饪技巧

鸡爪煮三十分钟就好，否则太软糯就没有口感了，第一遍最好是过冰水，吃起来脆脆的，多洗几次，直到没有油腻感，泡的时间最好过夜，更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 纯白也是会做美食的 编写，未经授权不得转载

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