木有可乐的可乐饼

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可乐饼里有可乐?！老婆饼里有老婆？！人们对可乐饼的喜爱，就像章鱼小丸子。据说最初是从法国传到日本的。那么，你们知道可乐饼为什么叫可乐饼吗?可乐饼在法语中叫croquette，中文名叫油炸饼，而用日文口音为koroke，音似“可乐饼”。所以后面就流行叫可乐饼了。一口下去还能拉丝，好吃到爆！！

可乐饼的用料

土豆 2个 洋葱 半个
火腿肠 2根 马苏里拉适量 适量
玉米淀粉适量 适量 蛋液 110克
面包糠 适量 番茄酱 适量
沙拉酱 适量 油 适量
黑胡椒 适量 盐 1小勺

可乐饼的做法

木有可乐的可乐饼的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆洗净、去皮、切片，洋葱切粒，火腿肠切粒备用。
木有可乐的可乐饼的做法图解2

步骤2

土豆片装盘大火蒸熟，
木有可乐的可乐饼的做法图解3

步骤3

倒入打蛋盆，
木有可乐的可乐饼的做法图解4

步骤4

捣成泥，
木有可乐的可乐饼的做法图解5

步骤5

锅里加油，加入洋葱碎，爆香，加入黑胡椒、盐，
木有可乐的可乐饼的做法图解6

步骤6

加入火腿粒，翻炒均匀，出锅。
木有可乐的可乐饼的做法图解7

步骤7

炒好的料倒入土豆泥中
木有可乐的可乐饼的做法图解8

步骤8

刮刀拌匀。烤箱上下火190度预热。
木有可乐的可乐饼的做法图解9

步骤9

称重60克一个（可做12个），搓圆，手掌压扁。
木有可乐的可乐饼的做法图解10

步骤10

中间放入马苏里拉芝士碎，
木有可乐的可乐饼的做法图解11

步骤11

封口，整理成椭圆形，
木有可乐的可乐饼的做法图解12

步骤12

裹一层玉米淀粉
木有可乐的可乐饼的做法图解13

步骤13

滚一圈蛋液
木有可乐的可乐饼的做法图解14

步骤14

裹上面包糠。
木有可乐的可乐饼的做法图解15

步骤15

依次做好放在垫了锡纸的烤盘上
木有可乐的可乐饼的做法图解16

步骤16

放入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤20分钟。
木有可乐的可乐饼的做法图解17

步骤17

出炉，表面挤上适量沙拉酱和番茄酱即可！
木有可乐的可乐饼的做法图解18

步骤18

成品
木有可乐的可乐饼的做法图解19

步骤19

成品

可乐饼的烹饪技巧

文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的温度、时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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