酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜

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土豆别总吵着吃，换一种其他的做法，孩子更爱吃。
参与活动: #栗香好粉糯 营养有食力#

茄汁土豆的用料

土豆 一个 西红柿 一个
小葱 一根 盐 2克
生抽 一勺 植物油 5克

茄汁土豆的做法

酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜#栗香好粉糯 营养有食力#的做法图解1

步骤1

土豆锯皮后，先切成厚片，再切成条。
酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜#栗香好粉糯 营养有食力#的做法图解2

步骤2

将土豆条放入清水中洗干净表面的淀粉。
酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜#栗香好粉糯 营养有食力#的做法图解3

步骤3

西红柿切丁，一颗小葱切成葱花备用。
酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜#栗香好粉糯 营养有食力#的做法图解4

步骤4

锅中放入少许植物油，放入葱白小火炒出香味儿。
酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜#栗香好粉糯 营养有食力#的做法图解5

步骤5

放入西红柿丁翻炒出汁。
酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜#栗香好粉糯 营养有食力#的做法图解6

步骤6

接着将土豆条放入锅中翻炒均匀。
酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜#栗香好粉糯 营养有食力#的做法图解7

步骤7

锅中添加大半碗清水，根据个人口味调入适量的盐，再放入一小勺生抽调味。
酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜#栗香好粉糯 营养有食力#的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖煮六分钟左右，最后放入一把葱花，大火将水收干，炒匀后即可出锅。
酸酸甜甜的茄汁土豆，老少皆宜#栗香好粉糯 营养有食力#的做法图解9

步骤9

酸酸甜甜，粉粉糯糯，味道非常不错。

茄汁土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

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分类： 伊可新

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