超级柔软好吃的淡奶油吐司

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琳琳顺顺
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今天做蛋糕开了一盒奶油，正好做一个奶油吐司！家里要经常备有面包才好，我和顺顺都喜欢吃！  

超级柔软好吃的淡奶油吐司的用料

日式吐司粉【一般的高筋粉也可以】 230g 淡奶油 180克
细砂糖 60克 鸡蛋 1个
酵母 4克 盐 3g
全蛋液【刷表面】【也可以不刷或者出炉之后刷黄油】 适量 水 25克

超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法

超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解1

步骤1

把所有食材都放入厨师机中
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解2

步骤2

开二档把面粉揉成团转三档揉至光滑
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解3

步骤3

揉出出膜状态，放厨师机桶中进行第一次发酵
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解4

步骤4

发酵好的面团
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解5

步骤5

分成三份进行排气醒发
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解6

步骤6

擀成长方形卷起来
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解7

步骤7

进行醒发20分钟
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解8

步骤8

醒发好继续擀成长方形卷起来放入吐司盒中进行二次发酵
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解9

步骤9

发酵到8分满，表面刷蛋液
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解10

步骤10

150度40分钟
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解11

步骤11

爆头的吐司真好
超级柔软好吃的淡奶油吐司的做法图解12

步骤12

满屋飘香

超级柔软好吃的淡奶油吐司的烹饪技巧

真的太爱这种感觉，满屋面包的香味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 琳琳顺顺 编写，未经授权不得转载

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