轻松脱骨的小炒排骨

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失忆的海虾很暴躁
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小炒排骨的用料

排骨 300g 姜蒜 少许
青椒 5个 洋葱 半个
豆豉 少许 葱白 少许

小炒排骨的做法

轻松脱骨的小炒排骨的做法图解1

步骤1

排骨提前一小时泡出血水，少量盐生抽糖腌制底味
轻松脱骨的小炒排骨的做法图解2

步骤2

料头单独切好放在一起，青椒改刀斜切。
轻松脱骨的小炒排骨的做法图解3

步骤3

下油后先将排骨炒出水，调中小火下料头炒香放一圈料酒后放青椒。慢慢炒不要急青椒⑦成熟时下少量盐，生抽，蠔油改大火炒至青椒断生。
轻松脱骨的小炒排骨的做法图解4

步骤4

香味四窜，口水直流

小炒排骨的烹饪技巧

排骨要新鲜不是冷冻的，不然要焯水也不适合这种做法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 失忆的海虾很暴躁 编写，未经授权不得转载

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