双椒牛肉

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双椒牛肉的用料

新鲜牛肉 适量 青线椒 2个
生抽 2勺 生粉 1勺
红椒 2个 姜丝 1把
料酒 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 1勺

双椒牛肉的做法

双椒牛肉的做法图解1

步骤1

腌牛肉调料：半勺盐➕姜丝➕一勺料酒➕一勺淀粉 炒菜调料：两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺淀粉➕半碗水 做法： 1⃣️牛肉擦干血水不用洗，切成薄片，辣椒️斜刀切 2⃣️牛肉放入上述腌料腌制十分钟以上 3⃣️起锅烧油，蒜末爆香，中大火放入牛肉快速滑开，炒至变色 4⃣️放入双椒，翻炒一两分钟 5⃣️放入上述炒菜调料，大火翻炒均匀，收汁即可✅
双椒牛肉的做法图解2

步骤2

超级香
双椒牛肉的做法图解3

步骤3

✅

双椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 珍馐可餐 编写，未经授权不得转载

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