孜然实蛋

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孜然实蛋的用料

鸡蛋 6个 食用碱 3g
孜然 适量 辣椒面 适量
白芝麻 适量 油 适量
盐 适量 香菜 1根

孜然实蛋的做法

孜然实蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋6个
孜然实蛋的做法图解2

步骤2

碱面加水化开
孜然实蛋的做法图解3

步骤3

把碱水与打散的鸡蛋液充分搅拌均匀
孜然实蛋的做法图解4

步骤4

蛋液倒进模具里，模具里抹适量食用油防粘
孜然实蛋的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，上汽蒸15-20分钟
孜然实蛋的做法图解6

步骤6

蒸好的实蛋倒扣出来
孜然实蛋的做法图解7

步骤7

切成
孜然实蛋的做法图解8

步骤8

锅中倒适量食用油
孜然实蛋的做法图解9

步骤9

倒入实蛋煎炒至图片状态
孜然实蛋的做法图解10

步骤10

撒入盐，孜然粉，辣椒粉和白芝麻翻炒均匀
孜然实蛋的做法图解11

步骤11

盛出，撒上香菜点缀即可

孜然实蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载

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