手残党零失误～芒果小布丁

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爱吃盘子的小枚枚
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教你自制好吃的芒果布丁，一看就会了哦^_^

芒果小布丁的用料

牛奶 250毫升 芒果 2个
吉利丁粉 3克 薄荷叶 几片

芒果小布丁的做法

手残党零失误～芒果小布丁的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
手残党零失误～芒果小布丁的做法图解2

步骤2

将牛奶加热到80度
手残党零失误～芒果小布丁的做法图解3

步骤3

加入3克吉利丁粉，吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要强，通常大约是1.3-1.5倍，10g 吉利丁粉=13-15g吉利丁片，而一片吉利丁片常规重2-2.5g，所以可以换算为大概1.3-2g粉。如果是吉利丁片的话一片就可以了。
手残党零失误～芒果小布丁的做法图解4

步骤4

将牛奶和吉利丁粉搅拌均匀；
手残党零失误～芒果小布丁的做法图解5

步骤5

芒果切成丁；
手残党零失误～芒果小布丁的做法图解6

步骤6

牛奶稍微冷却后，加入一颗芒果的丁混合榨汁，然后倒入漂亮的餐具里面。放冰箱冷藏一两个小时。
手残党零失误～芒果小布丁的做法图解7

步骤7

冷藏后的布丁，将另外一颗芒果的丁摆在布丁上面，加一两片薄荷叶子，看上去会更加好看哦^_^
手残党零失误～芒果小布丁的做法图解8

步骤8

再搭配一些轻食，布丁做餐后甜品，简单的早午餐就做好啦^_^

芒果小布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 爱吃盘子的小枚枚 编写，未经授权不得转载

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