蒜蓉虾仁

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蒜蓉虾仁的用料

红虾仁 200克 蒜头 6个
盐 2克 胡椒粉 1克
料酒 1汤匙 食用油 适量
黄油 10克 糖 一点点
迷迭香 两颗 罗勒或黑椒 适量

蒜蓉虾仁的做法

蒜蓉虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁放入冷水中解冻
蒜蓉虾仁的做法图解2

步骤2

剥去外壳
蒜蓉虾仁的做法图解3

步骤3

用刀轻轻在虾仁后背上划一道，去除虾线。
蒜蓉虾仁的做法图解4

步骤4

放入料酒 盐 糖 迷迭香 罗勒或者胡椒椒拌均匀，研制十五分钟左右即可。
蒜蓉虾仁的做法图解5

步骤5

锅中放入少许花生油和迷迭香，煎出香味的时候放入虾仁 中火翻炒。
蒜蓉虾仁的做法图解6

步骤6

虾仁五分熟时放入蒜沫和黄油，小火翻炒至全熟。
蒜蓉虾仁的做法图解7

步骤7

全程中小火即可。
蒜蓉虾仁的做法图解8

步骤8

快出锅的时候撒上胡椒或者罗勒。

蒜蓉虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

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