好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉

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家里的鸡胸肉放了好久了,老公突然说想吃开胃点的东东,来,安排上,借鉴了一些其他厨娘的做法,结合自己的口味,味道棒棒哒

手撕鸡胸肉的用料

鸡胸肉 6小块 洋葱 适量
柠檬 适量 百香果 一个
凉白开 适量 香菜 适量
适量 蒜头 5瓣
小米辣 1个 白芝麻 适量
生抽 适量 五香粉 适量
料酒 适量 香油 适量
适量 适量
适量

手撕鸡胸肉的做法

好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉放入锅里加几滴料酒煮熟
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解2

步骤2

煮熟后过冷水,手撕如图,我放入冰箱冷藏了一下,途中准备其他材料
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解3

步骤3

如图A.装入盘备用
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解4

步骤4

如图B.➕醋,生抽,盐,糖,凉白开,五香粉搅拌均匀备用
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解5

步骤5

然后将图A➕图B,一起倒入鸡胸肉搅拌均匀➕几滴香油,最后放入百香果,完美
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解6

步骤6

最后一步撒上炒过的白芝麻,拍起来
好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉的做法图解7

步骤7

来,吃一口,个人觉得搅拌均匀后,放入冰箱冷藏一下,味道绝绝子。

手撕鸡胸肉的烹饪技巧

1.调味那些真的要根据自己的口味来调整,自己要时不时试一下味道哦 2.柠檬的核记得去掉,不然会有苦味 3.最后可以放冰箱稍微冷藏下,口感比较爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-20

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