芝士鸡排

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先看看这会爆浆的诱惑，我的肚子已经不争气的咕咕叫了，加热过后的奶酪真的足够让人惊艳。 让鸡肉浸满奶香味，而且营养密度也高出不少来，一下就把普通鸡排pk掉了。

芝士鸡排的用料

鸡胸肉 150克 玉米淀粉 15克
奶酪碎 30克 虾片 2袋
香菇虾皮粉 1袋

芝士鸡排的做法

芝士鸡排的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡胸肉150克、玉米淀粉15克、奶酪碎30克、虾片2袋、香菇虾皮粉1袋。 调味说明：这个食谱我主要用奶酪来调味，比较适合16个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌鸡肉泥时候加入1克有机酱油。
芝士鸡排的做法图解2

步骤2

准备好的鸡胸肉切成小块。 tips：如果不想用鸡肉来制作的话也可以换成猪肉和牛肉哦。
芝士鸡排的做法图解3

步骤3

放入破壁机中搅打成泥。 tips：破壁机的功率会大一点，可以把鸡肉搅打的很细腻，家里有搅拌机也是可以的。
芝士鸡排的做法图解4

步骤4

鸡肉泥中放入香菇虾皮粉，再加入玉米淀粉。 tips：玉米淀粉可以帮助鸡排更好的成型，一定要加。
芝士鸡排的做法图解5

步骤5

把碗中所有食材搅拌均匀。
芝士鸡排的做法图解6

步骤6

准备好的奶酪碎铺在鸡肉泥上。
芝士鸡排的做法图解7

步骤7

将烘焙纸对折，压平。
芝士鸡排的做法图解8

步骤8

把虾皮片碾碎。 tips：没有虾片的话可以用面包糠来代替哦。
芝士鸡排的做法图解9

步骤9

把虾皮片碾碎。 tips：没有虾片的话可以用面包糠来代替哦。
芝士鸡排的做法图解10

步骤10

在鸡排表面撒上一层虾片碎。
芝士鸡排的做法图解11

步骤11

放入烤箱上下管调至140度烘烤20分钟。 tips：如果用空气炸锅制作的话可以试试160度烤15分钟。
芝士鸡排的做法图解12

步骤12

蒸好的鸡排稍微放凉后，再切成小条状就可以给宝宝吃啦，这个方法做出来的鸡排比外面买的好嚼多了，而且一滴油都不加，更适合宝宝的口味哦~

芝士鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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