好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤

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一周下来，冰箱里留存了许多没吃完的蔬菜肉类，都还比较新鲜，扔了怪可惜的，但新的一周又会买新的，那这些多余蔬菜大家一般都如何处理呢？我一般喜欢做成麻辣香锅来吃，但现在天气炎热，怕上火又懒得炒，听别人说做成辣酱汤也不错，今天就试一试哦！
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什锦辣酱汤的用料

冻豆腐 1块 裙带菜 1小撮
鱼丸 适量 豆芽 100克
五花肉 150克 胡萝卜 100克
韩式辣酱 1大勺 盐 适量
年糕 适量 杏鲍菇 半个

什锦辣酱汤的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解1

步骤1

一把豆芽清洗干净。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解2

步骤2

半个杏鲍菇切片。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解3

步骤3

一截胡萝卜切片。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解4

步骤4

一块冻豆腐切片。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解5

步骤5

一小撮裙带菜用清水泡发。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解6

步骤6

一小块五花肉切成片。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解7

步骤7

切点葱姜蒜沫，准备一点火锅丸子和年糕备用。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解8

步骤8

锅中烧油，爆香葱姜蒜。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解9

步骤9

加入五花肉片翻炒至变色。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解10

步骤10

加入裙带菜翻炒均匀。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解11

步骤11

加入豆芽炒软。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解12

步骤12

加入少许食盐和适量清水。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解13

步骤13

加入一大勺辣酱烧开。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解14

步骤14

水开后加入其他的配料小火慢炖15分钟左右。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤的做法图解15

步骤15

美味完成。

什锦辣酱汤的烹饪技巧

这样做的什锦辣汤甜甜辣辣的，口感特别丰富，还很开胃呢。关键是帮我清理了冰箱里的食材，好吃还不浪费，赞赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

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