夏季爽口凉菜、清热解暑—凉拌黄瓜

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*长腿_河马太太*
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夏季炎热，很容易没什么胃口吃饭。今天给大家分享一道夏季好吃爽口的凉拌菜，清热解暑，味道极佳。

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 1根 盐 小半勺
老干妈 1勺 蒜 3瓣
葱 少许 生抽 3勺
芝麻 小半勺 香醋 2勺
辣椒粉 1勺 白糖 半勺
热油 少许

凉拌黄瓜的做法

夏季爽口凉菜、清热解暑—凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

1⃣️、黄瓜洗净，用刀平拍，拍裂以后切段
夏季爽口凉菜、清热解暑—凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

2⃣️、凉拌汁:碗里放3瓣蒜切成末、1勺辣椒面、少许葱花、小半勺芝麻，用热油淋香。再加3勺生抽、2勺醋、小半勺盐、半勺白糖、1勺老干妈搅拌均匀。
夏季爽口凉菜、清热解暑—凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

3⃣️、黄瓜倒入凉拌汁里，用手套或者筷子拌匀。
夏季爽口凉菜、清热解暑—凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

4⃣️、一碗美味的夏季凉拌菜就做好啦，清热消暑，放冰箱半小时吃更美味。

凉拌黄瓜的烹饪技巧

今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧，做 好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以@我，我会给大家出详细的教程。 美丽健康吃出来，我是河马太太。关注我，每天带你来一次美食与身体的对话，爱你们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 *长腿_河马太太* 编写，未经授权不得转载

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