杨梅酱天使蛋糕卷

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七夏-
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杨梅季节做了杨梅酱，试试做个夹馅吃吃
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

杨梅酱天使蛋糕卷的用料

蛋白液 165克 细砂糖 40克
玉米油 40克 低筋面粉 50克
牛奶 80克 奶粉 30克
盐 1克

杨梅酱天使蛋糕卷的做法

#蛋趣体验#杨梅酱天使蛋糕卷的做法图解1

步骤1

牛奶、色拉油乳化后筛入低粉奶粉搅拌均匀
#蛋趣体验#杨梅酱天使蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋白液倒入盆中糖分三次加入打发
#蛋趣体验#杨梅酱天使蛋糕卷的做法图解3

步骤3

打发好后分三次拌入面糊
#蛋趣体验#杨梅酱天使蛋糕卷的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱150度35分
#蛋趣体验#杨梅酱天使蛋糕卷的做法图解5

步骤5

取出后晾至温热撕去油纸卷进杨梅酱
#蛋趣体验#杨梅酱天使蛋糕卷的做法图解6

步骤6

夹馅杨梅酱、再放上杨梅干装饰

杨梅酱天使蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-29

©本菜谱的做法由 七夏- 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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