稀奇蒜蓉鲜黄花菜

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古老的青蒜
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在菜场见到了新鲜黄花菜，很少见，稀奇，赶紧买了两包，好贵呀。 网上查了一些做法，想来想去，还是蒜蓉炒吧！

蒜蓉鲜黄花菜的用料

黄花菜 2包 蒜蓉 30克

蒜蓉鲜黄花菜的做法

稀奇蒜蓉鲜黄花菜的做法图解1

步骤1

原本是这样的。
稀奇蒜蓉鲜黄花菜的做法图解2

步骤2

把采蒂剪下去了，上面那样。
稀奇蒜蓉鲜黄花菜的做法图解3

步骤3

全都收完之后泡盐水。
稀奇蒜蓉鲜黄花菜的做法图解4

步骤4

问了卖菜的要不要焯水，说：不用焯水，“保准你吃的开心”，总感觉这个开心描述是中毒后迷糊的感觉，听着瘆得慌，还是焯水吧，要不不放心。焯水3分多。
稀奇蒜蓉鲜黄花菜的做法图解5

步骤5

这是剩下的黄水，倒掉了。
稀奇蒜蓉鲜黄花菜的做法图解6

步骤6

蒜蓉下锅。
稀奇蒜蓉鲜黄花菜的做法图解7

步骤7

黄花菜下锅，放了一点点生抽、盐、汤调味。
稀奇蒜蓉鲜黄花菜的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，出锅。 两个闺女都说好吃！！！

蒜蓉鲜黄花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 古老的青蒜 编写，未经授权不得转载

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