蚝油生菜

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奇怪的春笋很踉跄
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喜欢生菜的包五花肉的香脆，喜欢蔬菜沙拉中的生菜入口发出清脆的响声！今天，体验一下蚝油生菜的鲜脆！

蚝油生菜的用料

生菜 500g 大蒜 1只
食用油 适量 盐 适量
蚝油 适量 生抽 适量
白糖 少许 淀粉 适量
鸡精 适量

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

菜地里拔了两颗不像样的生菜，小冉冉用了九牛二虎之力洗干净
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

生菜、大蒜洗干净备用
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

备一小碗，加鸡精，盐，生抽，蚝油，水淀粉，白糖搅拌均匀备用
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

冷水下锅，水开下生菜，加一勺盐，几滴油，一分钟左右捞出过凉白开
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

捞出沥干水备用
蚝油生菜的做法图解6

步骤6

起锅倒油下蒜末炒出香味
蚝油生菜的做法图解7

步骤7

蒜末炒香，下料汁，小火搅拌成型
蚝油生菜的做法图解8

步骤8

把炒好的料汁均匀的倒入生菜上，一盘鲜嫩多汁的蚝油生菜出炉

蚝油生菜的烹饪技巧

生菜焯水过程中加盐加油是为了保持生菜的色泽与水分不流失，切记哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 奇怪的春笋很踉跄 编写，未经授权不得转载

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