杏鲍菇这样做巨下饭！

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沈蘑菇
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超简单的快手菜，好看又好吃！

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 酱油 两勺
白糖 1勺 芝麻 适量
葱花 适量

杏鲍菇的做法

杏鲍菇这样做巨下饭！的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净切5毫米左右的薄片，可以放少量盐腌制片刻后用清水洗净攥干，这样在后续煎制过程中会非常省油
杏鲍菇这样做巨下饭！的做法图解2

步骤2

起锅热油
杏鲍菇这样做巨下饭！的做法图解3

步骤3

放入杏鲍菇片小火煎，因为杏鲍菇吸油，煎制中途可以适量添油。煎制两面金黄即可捞出备用。
杏鲍菇这样做巨下饭！的做法图解4

步骤4

酱油和糖调匀备用
杏鲍菇这样做巨下饭！的做法图解5

步骤5

放入煎好的杏鲍菇片，倒入调味汁翻拌均匀，收汁，出锅。
杏鲍菇这样做巨下饭！的做法图解6

步骤6

点缀芝麻，葱花，香甜可口，完美替代肉制品！

杏鲍菇的烹饪技巧

酱油本身具有咸味，不需再额外放盐啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 沈蘑菇 编写，未经授权不得转载

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