酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味

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不用揉面和发酵，简单快手又美味。

酸奶贝果的用料

中筋面粉 160克 酸奶 135克
泡打粉 10克 盐 2克
鸡蛋 1个 芝麻 适量
南瓜籽 适量

酸奶贝果的做法

酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味的做法图解1

步骤1

中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里，混合均匀。加入酸奶。
酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味的做法图解2

步骤2

混合成絮状，揉几分钟成团就可以了，不用很光滑。
酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味的做法图解3

步骤3

面团分割成4份，滚圆。
酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味的做法图解4

步骤4

小面团中间戳一个洞，撑成圆环状，摆放在烤盘里。
酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味的做法图解5

步骤5

蛋黄液加一两滴清水，混合均匀后刷在面团表面，接着撒上芝麻和南瓜籽。
酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味的做法图解6

步骤6

送入预热好的烤箱。
酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味的做法图解7

步骤7

上下火180度，中层烘烤18分钟。

酸奶贝果的烹饪技巧

1 配方源自美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》。 2 这款面包适合现做现吃，中间夹一些奶酪或培根，口感松软，很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-03

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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