冰爽爽的西瓜凉粉

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不负筱食光
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炎炎夏日，吃什么都没有胃口，就想吃点夏天消暑的食物，那就来吃西瓜吧！西瓜是夏季应季水果，不仅能清热解毒，除烦止渴，还能利尿、帮助消化。今天就用西瓜来做款冰爽爽的西瓜凉粉，清凉一夏！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

西瓜凉粉的用料

西瓜 半个 白凉粉 半包
芒果 1个 椰果粒 适量
葡萄干 适量 蓝莓 数颗
瓜子仁 适量 桂花蜜 适量
红糖水 适量

西瓜凉粉的做法

#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解1

步骤1

本地大西瓜，我只用了小半个。
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解2

步骤2

切开，先把最中间用勺挖一口吃，中间的芯芯最甜啦
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解3

步骤3

把西瓜挖出来放搅拌机里打碎，打成西瓜汁。
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解4

步骤4

漏勺过滤西瓜汁。
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解5

步骤5

小火煮沸西瓜汁，加入白凉粉搅拌均匀。(白凉粉按包装盒上说明比例做)
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解6

步骤6

把西瓜凉粉倒入容器里放凉凝固，放冰箱里冷藏2-3小时。
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解7

步骤7

准备好自己喜欢的水果，我准备的刚好都是家中都有的 : 芒果、蓝莓、葡萄干、瓜子仁、椰果粒。
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解8

步骤8

红糖水。
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解9

步骤9

冷藏好的西瓜汁凉粉颜色更艳啦。
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解10

步骤10

把西瓜凉粉切小块放入碗中。把准备好的水果放进去，再倒入红糖水，淋上一勺桂花蜜搅拌均匀~~~开吃！
#夏日开胃餐#冰爽爽的西瓜凉粉的做法图解11

步骤11

红艳艳、冰爽爽的西瓜凉粉有没有诱惑到你，真的是美味难当。

西瓜凉粉的烹饪技巧

1.白凉粉按说明书上比例来。这次我只用了半包，剩下的半包再来尝试其他水果味的开吃！ 2.水果随意放，按自己喜欢吃的来就OK！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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