草莓吐司

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草莓吐司的用料

吐司粉 550 白糖（糖放的有点少） 70g
牛奶 295毫升 酵母 6克
盐 11克 黄油 55克
草莓粉 20g 蛋白液 50g

草莓吐司的做法

草莓吐司的做法图解1

步骤1

所有食材加入蛋白液开始和面
草莓吐司的做法图解2

步骤2

揉出膜
草莓吐司的做法图解3

步骤3

一次发酵
草莓吐司的做法图解4

步骤4

分4份
草莓吐司的做法图解5

步骤5

擀皮
草莓吐司的做法图解6

步骤6

卷
草莓吐司的做法图解7

步骤7

喷水31度100分钟二次发酵
草莓吐司的做法图解8

步骤8

预热烤箱上170下火220 烤41分钟
草莓吐司的做法图解9

步骤9

凉凉
草莓吐司的做法图解10

步骤10

完成

草莓吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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