云朵舒芙蕾

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如云朵☁️般柔软的大舒芙蕾，真的太赞了
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

云朵舒芙蕾的用料

欧福蛋白液 60g 细砂糖 20克
柠檬汁 少许 低粉 40克
纯牛奶 40克 细砂糖 10克
玉米油 15克

云朵舒芙蕾的做法

云朵舒芙蕾的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
云朵舒芙蕾的做法图解2

步骤2

盘中加入纯牛奶
云朵舒芙蕾的做法图解3

步骤3

加入白砂糖
云朵舒芙蕾的做法图解4

步骤4

加入玉米油搅拌均匀
云朵舒芙蕾的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉搅拌均匀
云朵舒芙蕾的做法图解6

步骤6

另取一个无水无油的盆，加入欧福蛋白液
云朵舒芙蕾的做法图解7

步骤7

加入白糖和几滴柠檬汁
云朵舒芙蕾的做法图解8

步骤8

打发至打蛋器提起起尖尖
云朵舒芙蕾的做法图解9

步骤9

去1/3蛋白霜加入到面糊中搅拌均匀
云朵舒芙蕾的做法图解10

步骤10

再把搅拌好的面糊倒回到蛋白霜内
云朵舒芙蕾的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
云朵舒芙蕾的做法图解12

步骤12

加入烤碗内
云朵舒芙蕾的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱
云朵舒芙蕾的做法图解14

步骤14

180℃烤20分钟
云朵舒芙蕾的做法图解15

步骤15

烤到10分钟的时候取出来画个大叉叉，再继续烤10分钟
云朵舒芙蕾的做法图解16

步骤16

趁热加入一块黄油
云朵舒芙蕾的做法图解17

步骤17

完成✅
云朵舒芙蕾的做法图解18

步骤18

质地柔软
云朵舒芙蕾的做法图解19

步骤19

非常好吃

云朵舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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