鲜香美味照烧鸡翅根

鲜香美味照烧鸡翅根

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小葵姥姥
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炎热的夏季吃什么也没有胃口，这道鲜香美味，营养丰富，简单快手，色泽 诱人的照烧鸡翅根一定会让你胃口大开，食欲大增
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

照烧鸡翅根的用料

鸡翅根 8个 食用油 适量
腌制鸡翅根用料 生抽 2勺
料酒 1勺 盐 适量
白胡椒 适量 酱汁部分
照烧酱 3大勺 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 蜂蜜 1勺
盐 适量 水 适量
装饰用料 西兰花 1朵
白芝麻 适量

照烧鸡翅根的做法

#夏日开胃餐#鲜香美味照烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根8只洗净控干水份，用牙签在每个翅根上扎几下便于入味。
#夏日开胃餐#鲜香美味照烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

把处理好的鸡翅根放入碗中，加入过量的盐、2勺生抽、1勺料酒、适量白胡椒，抓匀腌制30—60分钟。
#夏日开胃餐#鲜香美味照烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

在调个酱汁备用，照烧酱3大勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、盐适量、在加入适量的水调匀。
#夏日开胃餐#鲜香美味照烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

锅内放油，把鸡翅根煎至金黄色
#夏日开胃餐#鲜香美味照烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

倒入调好的酱汁
#夏日开胃餐#鲜香美味照烧鸡翅根的做法图解6

步骤6

在加入适量的清水大火烧开
#夏日开胃餐#鲜香美味照烧鸡翅根的做法图解7

步骤7

汤汁收至浓稠关火装盘
#夏日开胃餐#鲜香美味照烧鸡翅根的做法图解8

步骤8

盘中摆上西兰花，撒上白芝麻，色泽红润，鲜香美味，让你胃口大开

照烧鸡翅根的烹饪技巧

翅根腌制时间挺长赿入味，另外煎鸡翅根的时候中小火煎至，这样煎出来的翅根色泽金黄，外酥里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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