烤箱系列-夏日宵夜老卤烤猪蹄

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亦兮_
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成都有一段时间特别流行烤猪蹄，热腾腾，香辣辣，猪皮Q弹有嚼劲，吃起来也不腻。 就是卖得太贵了，不能一次吃个过瘾，还是自己在家里做比较实在，哈哈哈。 其实也挺简单的，宵夜绝绝子，不妨试试。

烤猪蹄的用料

【主料】 猪蹄 2-3只
【辅料】 葱花 适量
辣椒面 适量 白芝麻 适量
【其他】 老卤水 养了三年

烤猪蹄的做法

烤箱系列-夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净后，卤至成熟。
烤箱系列-夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法图解2

步骤2

烤箱预热200度，此时用牙签在猪蹄戳洞。
烤箱系列-夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法图解3

步骤3

放入烤箱前撒上辣椒面，烘烤10分钟。
烤箱系列-夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法图解4

步骤4

撒上芝麻，再烘烤10分钟。
烤箱系列-夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法图解5

步骤5

撒上葱花即可。
烤箱系列-夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法图解6

步骤6

色香味俱全。
烤箱系列-夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法图解7

步骤7

夏天配点梅子酒，要什么自行车，口感真的绝了。

烤猪蹄的烹饪技巧

卤水的方子，在前面的菜谱，请自行取用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-13

©本菜谱的做法由 亦兮_ 编写，未经授权不得转载

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